探検ファクトリー　名古屋の家庭には必ずある！？卓上みそだれを作る老舗みそ工場 [総合] 2023年05月13日 午後0:15 ~ 午後0:40 (25分) 漫才コンビ・中川家がモノ作りの現場を探検。今回は、名古屋の家庭には必ずあるといわれる“卓上みそだれ”を作る老舗みそ工場へ。共演はすっちー（吉本新喜劇座長） 漫才コンビ・中川家と、吉本新喜劇の人気キャラ・すち子が魅力あふれる町工場を探検！「日本のもの作りの底力」「働く人の情熱」を紹介。今回は、愛知にある老舗みそ工場へ。「卓上しょうゆがあるならば、卓上みそも！」という社長のアイデアから、チューブ入りのみそだれを開発。これが大ヒットし、大人気調味料に。その開発秘話も交え、名古屋のみそ文化を支える「豆みそ」作りの現場を探検！