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小雪と発酵おばあちゃん 会津若松 三五八
Category:
Live Action
-
Raw
Date:
2023-11-19 19:15:01
Submitter:
theoadam
Seeders:
7
Information:
No information.
Leechers:
6
File size:
250.2 MiB
Completed:
10
Info hash:
81a42f80073af312eab187ab6e67661a370b8479
小雪と発酵おばあちゃん 会津若松 三五八 [Eテレ] 2023年11月19日 午後6:00 ~ 午後6:30 (30分) ご存じの方はご存じでしょうが、三五八は「さごはち」と読みまして、会津伝統の発酵調味料です。一夜漬けの素としての使い方が主流ですが、大きな可能性を感じました! 野菜で浅漬けを作るだけじゃなく、鶏肉、魚介に塗って一晩おいて焼くと、もう絶品なんですって。米麴と塩とごはんで手作りできるし、すでに出来上がった三五八も売っています。あ、小雪さんも普段からよく使っているそうで、意外なアレンジ法も披露しますよ。
File list
小雪と発酵おばあちゃん 会津若松 三五八.mp4
(250.2 MiB)
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