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おとなのEテレタイムマシン きょうの料理 村上信夫 世界のひき肉料理
Category:
Live Action
-
Raw
Date:
2024-05-07 19:14:49
Submitter:
theoadam
Seeders:
3
Information:
No information.
Leechers:
31
File size:
333.4 MiB
Completed:
0
Info hash:
8aa41bdbae4ace58ed5900e96f347c3f2cb1def5
おとなのEテレタイムマシン きょうの料理 村上信夫 世界のひき肉料理 [Eテレ] 2024年05月07日 午後10:45 ~ 午後11:15 (30分) Eテレの膨大なアーカイブから選りすぐりの番組をお届けする。今回は1980年5月12日放送のきょうの料理「村上信夫・世界のひき肉料理」。 日本の家庭にハンバーグのつくり方を広めたと言われるほど大きな反響があった回。名門ホテルの料理長だった村上信夫シェフが、どこでも手に入る普通の食材で、プロの技を伝えた。村上シェフは「全然難しくないですね」「ベリーグッドです!」などユニークな語り口と明るい笑顔で、おなじみの人気講師になった。番組では、ほかにも日本でミートローフと呼ばれるフランスの家庭料理「フリカーデル」のつくり方も紹介した。
File list
おとなのEテレタイムマシン きょうの料理 村上信夫 世界のひき肉料理.mp4
(333.4 MiB)
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