サラメシ（１６）福岡・酢の蔵元▽鉄道の安全守る“信号さん”▽谷村新司 [総合] 2024年09月05日 午後8:15 〜 午後8:42 (27分) ランチをのぞけば人生が見えてくる。働くオトナの昼ごはん、それが「サラメシ」主役はずばり「働く人のランチ」多彩な職業の人々のさまざまなランチを徹底的にウォッチング ３００年の歴史誇るお酢の醸造元。３世代そろってのごはんは、お酢を使った味わい深いカレー！？　▽列車の安全を守る鉄道信号の技術者“信号さん”たちの検査に密着！彼らの仕事を支えるごはんとは？▽街行く人に突撃！ランチから本音を探る！「さし飯ｉｎ東京・神田」▽シンガーソングライター・谷村新司さん。通った喫茶店で愛したのは、昔懐かしいナポリタン。