きょうの料理「はじめての手仕事」　ふき

Category:
Live Action - Raw
Date:
2026-03-16 19:35:29
Submitter:
theoadam
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1
Information:
No information.
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24
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292.3 MiB
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0
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きょうの料理「はじめての手仕事」　ふき [Ｅテレ] 2026年03月16日 午後9:00 〜 午後9:25 (25分) 数ある山菜のなかでも、ふきが大好きだという日本料理店店主の前沢リカさんが、ふきをおいしく生かす下ごしらえと、持ち味を存分に楽しめるおすすめのレシピを紹介します。 数ある山菜のなかでも、ふきが大好きだという日本料理店店主の前沢リカさんが、おいしく生かす下ごしらえと、持ち味を存分に楽しめるおすすめのレシピを紹介します。油揚げのコクで煮あげる「ふきと油揚げの煮物」は、冷ましてもおいしくいただける一品。ふきの定番常備菜「ふきの当座煮」と、ふきのほのかな苦みと強い香りが豚肉と相性抜群の「ふきと豚肉のしょうが炒め」もつくります。前沢さんが大好きなふきの葉もつかいます。

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  • きょうの料理はじめての手仕事 ふき.mp4 (292.3 MiB)
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