きょうの料理ビギナーズ 照りよくからめて いわしのかば焼き

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2026-04-20 19:17:35
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きょうの料理ビギナーズ 照りよくからめて いわしのかば焼き [Eテレ] 2026年04月20日 午後9:25 〜 午後9:30 (5分) 照りのよい甘辛だれがからんでご飯がすすむ、かば焼きと照り焼き。フライパンでおいしくつくるコツを紹介します。いわしとかじきで手軽につくれるレシピです。 「いわしのかば焼き」は、いわしに片栗粉をまぶして焼くと、たれがよくからんで甘辛味がなじみます。下処理をしてあるいわしを使えば、手間もかからず楽につくれます。「かじきの照り焼き」は、あっさり味のかじきに、しょうが風味の甘辛味がぴったり。フライパンのあいたところで、付け合わせのアスパラガスも一緒に焼きます。

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  • きょうの料理ビギナーズ 照りよくからめて いわしのかば焼き.mp4 (53.3 MiB)
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