きょうの料理「強火で行こうぜ!」 ノリ“のり”大作戦

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2026-05-19 19:27:30
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きょうの料理「強火で行こうぜ!」 ノリ“のり”大作戦 [Eテレ] 2026年05月19日 午後9:00 〜 午後9:25 (25分) 初心者でもつくりやすい料理を“強火な心”で紹介するシリーズ。今回はのりを調味料として使うテクニックを紹介!ご飯に合うおかずをしらい「のり」こさんがご紹介します! 初心者でもつくりやすい料理を“強火な心”で紹介するシリーズ。今回はのりを調味料として使うテクニックを紹介!ご飯に合うおかずをしらい「のり」こさんがご紹介します!1品目は「のり梅醤(ジャン)の豚バラ炒め」。しらいさん特製の万能調味料を使えば、味つけがピタリと決まります!フレンチ風のおしゃれな「鶏肉のソテー のりクリームソース」、ほっとする味の「のりと豆腐のみそ汁」も絶品です。

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